Die Proviantbibel: Ein Ratgeber für alle maritimen Ernährungsfragen Rezessionen
Die Proviantbibel: Ein Ratgeber für alle maritimen Ernährungsfragen
DIE PROVIANTBIBEL wurde nach 15-jähriger Erfahrung und umfassender Forschungs-und Kleinarbeit auf der Fahrtenjacht ‚Tacelopes‘ speziell für Blauwasserseglergeschrieben. Sie befaßt sich jedoch nicht nur mit Verproviantierung, sondernvermittelt auch die Kunst, mit wenig Geld gut zu leben. Darüber hinausenthält sie Gedanken zu Überlebensfragen sowie Informationen zu gesunderhaltenderErnährungsweise und hilft dem Leser, sich aus der Abhängigkeit von Supermärktenan Land weitgehend zu befreie
Unverb. Preisempf.: EUR 28,00
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Kommentare
karin „karollerx“ 18. Januar 2012 um 22:48
nicht nur auf See interessant,
Da ich nicht mit dem Boot rumfahre, sondern eher auf Land zu Hause bin, wäre ich wohl von allein nicht auf dieses Buch gestoßen. Ein Aussiedlerpaar gab mir den Tipp.
Und dafür herzlichen Dank! Das Buch hat wirklich tolle Ideen für den täglichen Hausgebrauch. Ob die Haltbarmachung (trocknen im Selbstbauofen, Einkochen, Einwecken, Salzen usw.) oder die guten Brotrezepte (lecker!). Für jeden ist etwas sinnvolles dabei. Viele Hintergrundinformationen (muss man aber differenzieren) runden das Ernährungsthema ab. Ok, das irgendwelche tropischen Fische Ciagutera haben können war für mich nicht besonders relevant, aber das Buch ist ja vorrangig für den Segler geschrieben 😉
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| Kommentar als Linkconnie-da@t-online.de 18. Januar 2012 um 23:39
Sehr Informativ und interessant !!!,
Dieses Buch beschreibt auf sehr interessante Weise, wie man sein Essen an Bord für längere Zeit haltbar machen kann, bzw. wie man sich trotz langer Zeit ohne Einkauf an Land gesund und lecker ernähren kann, ohne wirklich auf etwas verzichten zu müssen, bzw. sich stundenlang um seine Essensvorräte kümmern zu müssen. Ein Muß für jeden Segler oder andere Weltenbummler.
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| Kommentar als LinkP. Morgan 18. Januar 2012 um 23:43
Die Proviantbibel,
Superbuch, schade dass ich es erst jetzt gefunden habe.
Egal ob es sich um Provianteinlagerung, Konservierungsmethoden, Selbstherstellungsverfahren, Finden essbarer Meerespflanzen, Warnung vor giftigen Fischen oder sonst was handelt, es wird einleuchtend erklärt. Alles was wir ausprobierten, hat sich so weit bestens bewährt.
Dass einerseits gesundheitliche Aspekte der Bordnahrung in einem ganzheitlichen Stil, andererseits das Brauen von Bier oder Räuchern erklärt werden, zeigen die vielseitige Ausrichtung.
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